التوقيت الأربعاء، 18 يوليه 2018
التوقيت 04:27 م , بتوقيت القاهرة
رئيس التحرير: هاني رفعـت
رئيس التحرير: هاني رفعـت
|

تابعونا على

|

فن ومنوعات

من المطبخ المكسيكي.. طريقة عمل "كاساديا السي فوود"

كاساديا، هي اسم الطبق المكسيكي الشهير والمشتق من كلمة (quesadilla)، وهي عبارة عن لفائف من الخبز وتوضع بداخلة حشوات مختلفة من اللحم والدجاج أو السي فوود.


طريقة تحضير كاساديا السي فود 

المكونات:
جمبري مكعبات صغيرة
أصابع كابوريا مكعبات 
جزرة مبشورة 
بصلة مكعبات 
فلفل أخضر مكعبات 
ذرة حلوة
ملعقة كاتشاب 
ملح وفلفل 
عيش تورتيلا 
جبن شيدر 

الطريقة:


- يشوح الجمبري مع البصل والملح والفلفل، نضيف الخضروات وباقي المكونات ويقلب، مع إضافة ملعقة كاتشاب مع ملعقتين مياه.


- على خبز تورتيلا نضع جبن شيدر ثم مقدار من الحشوة ثم جبن، ونضع رغيف تورتيلا أخر.


- نقوم بتسخين مقلاة غير لاصقة، ونضع عليها الكاساديا حتى يتحمص الخبز.


- تقطع مثلثات وتقدم ساخنة. 
 


اقرأ أيضاً:


للدايت| طريقة عمل تاكو الجمبري بالمانجو والأفوكادو

تابعونا على


الأكثر مشاهدة

ما وراء الخبر
أخبار
دوت تي في
بيزنس
خليج
فن ومنوعات
دوت كورة
مقالات