البطاطا الساخنة من أهم أكلات فصل الشتاء، ففي لحظات تمد الجسم بالطاقة والدفء لتساعده على مواجهة البرد القارص.  وهناك سر بسيط شاركته معانا إحدى سيدات البيوت عند شوي البطاطا في الفرن.

والنصيحة هي تخريم البطاطا بالشوكة حتى تستوى أسرع وتقوم بإنزال العسل الموجود بداخلها، وهذا يعطيها مذاق أروع.

أما خطوات شوي البطاطا في الفرن فهي كالتالي:

- أول خطوة هي غسل البطاطا جيداً من الاتربة العالقة بها، ويمكن نقعها في الماء حتى تغسل بسهولة وتصبح الثمرة نظيفة تماماً.

- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية، ووضع البطاطا على شبكة الفرن مباشرة أو لفها بورق ألومنيوم وتقليبها من وقت للأخر حتى تنضج تماماً.

اقرأ أيضاً:

في موسم البطاطا.. 5 طرق حادقة ستبهرك