التوقيت الإثنين، 21 مايو 2018
التوقيت 10:34 ص , بتوقيت القاهرة
رئيس التحرير: هاني رفعـت
رئيس التحرير: هاني رفعـت
|

تابعونا على

|

بيزنس

أسعار الأسماك اليوم الأحد 11-3-2018.. البلطي بـ27 جنيها

شهدت أسعار الأسماك اليوم الأحد 11-3-2018، استقرارا، يأتي بعد سلسلة الانخفاضات الفترة الأخيرة، في أسواق الجملة "سوق العبور"، بعد التذبذب الذي شهدته خلال الأسابيع الماضية، حيث كانت ترتفع وتتراجع بشكل شبه يومي.


ويقدم "دوت مصر" أسعار الأسماك اليوم:


أسعار الأسماك اليوم في الأسواق


النوع    

 السعر بالجنيه

 البلطي الكبير27
 البلطي الصغير

 20

 البلطي الوسط

 25

  فيليه البلطي  80
 السبيط 100
 الكابوريا 100
 الماكريل 35 
 الكاليماري  100
 المكرونة السويسي 65
 القراميط 30
الجمبري المجمد

 70 

 الجمبري الجامبو

 375 

 البلطي الأسواني   27
  المكرونة الخليجي

 54

 المكرونة البلدي

 65

 البوري

 50 إلى 60

 الدوبارة

45

  المرجان السويسي

 37  

 الوقار

65


وتختلف هذه الأسعار من سوق لآخر حسب العرض والطلب، وحجم المتوافر منها، وأسعار الأسماك في المناطق الساحلية تكون أقل سعرا منها في المناطق الأخرى، ويختلف السعر أيضا حسب تكلفة النقل، وهامش ربح من قبل التاجر لتصل إلى المستهلك، ويختلف السعر من منطقة لأخرى ومن تاجر لآخر.


وانخفضت أسعار الأسماك خلال الفترة الماضية خاصة بعد افتتاح الرئيس عبد الفتاح السيسي، لبركة غليون للاستزراع السمكي؛ التي من المتوقع زيادة حجم المعروض من الأسماك في الأسواق، ليتحقق الاكتفاء الذاتي منها في إطار خطة الدولة لتوفير احتياجات الأسواق من الأسماك بأسعار مناسبة، ويظهر ذلك في مشروعات الثروة السمكية، ومشروعات الاستزراع السمكي، وتنمية البحيرات.


وكانت شعبة الأسماك توقعت في تصريحات خاصة لـ"دوت مصر" تراجع أسعار الأسماك بعد افتتاح مشروعات الاستزراع السمكي 20% مع بداية الإنتاج، وتوفير حاجة الأسواق.


ارتفعت أسعار الأسماك البلدية والمزارع على السواء؛ نتيجة صعوبة وصول سيارات المزارع لتحميل الإنتاج السمكي علاوة على غلق السلطات المختصة بوغازات الصيد، وتراوحت الزيادة اليوم متوسط التحرك السعري بين 2 و3 جنيهات في الكيلو سواء في الجملة أو أسعار المستهلكين.


زيادة الطلب وراء ارتفاع أسعار الأسماك


يُعد السمك من الأكلات المفضلة لدى الشعب المصري خاصة في ظل توفرها في كل الأسواق نتيجة لكثرة الأماكن الساحلية في مصر للبحر المتوسط والبحر الأحمر، وكذلك كثرة الإنتاج السمكي من نهر النيل والبحيرات، وتعمل الدولة حاليًا على إنشاء عدد من المشروعات القومية من للإنتاج السمكي والاستفادة من البحيرات الموجودة في مصر، لتوفير حاجة الأسواق والمواطنين من الأسماك بأسعار مناسبة، وتصدير المتبقي للخارج.


اقرأ أيضًا..


"كفاية مقليات".. طريقة عمل سمك الفيليه المشوي


لمحبي المأكولات البحرية.. وصفة سهلة لـ"سمك الماكريل المقلي

تابعونا على

الأكثر مشاهدة

ما وراء الخبر
أخبار
دوت تي في
بيزنس
خليج
فن ومنوعات
دوت كورة
مقالات