التوقيت الجمعة، 10 مايو 2024
التوقيت 10:24 ص , بتوقيت القاهرة

الصحة: تصنيع الفسيخ بالمنزل خطر يؤدي للوفاة

طالبت وزارة الصحة، اليوم السبت، المواطنين بعدم شراء "الفسيخ" مجهول المصدر، والتأكد من مصادره وعدم الشراء من الباعة الجائلين .


وحذرت الوزارة في بيان لها، من تصنيع"الفسيخ" بالمنزل لتجنب نمو نوع خطير من البكتريا تفرز سموما قاتلة، قد تسبب أضرارا شديدة تصل إلى الوفاة ، مشيرة إلى أهمية عدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلى من 17% من وزن الأسماك، مما يسبب ضرراً شديدا، خاصة لمرضى(  الضغط – القلب – أمراض الكلى ) .


وأكدت على أهمية التوجه السريع لأقرب مستشفى عند الاحساس بأي أعراض مرضية منها ( جفاف الحلق وصعوبة البلع – ازدواج الرؤية – ضيق في التنفس )