بدأت فاعليات ورشة العمل الثامنة عشر، اليوم الإثنين، بجامعة أسيوط، بعنوان "فطريات الخميرة: تنوعها البيولوجي ودورها في التقنية الحيوية وفي أمراض الإنسان والحيوان والنبات"، والتي ينظمها مركز الفطريات بالجامعة، تحت رعاية رئيس الجامعة، محمد عبدالسميع عيد، ونائبه لشؤون الدراسات العليا والبحوث، أحمد عبده جعيص، ومدير مركز الفطريات، عبدالعال حسن مباشر، وتمتد من 16 إلى 18 من مارس الجاري.

وصرّح مدير مركز الفطريات بالجامعة، عبدالعال مباشر، في بيان له، أن ورشة العمل تتناول عددا من المحاضرات والدروس المعملية التي تناقش التنوع الحيوي لفطريات الخميرة، عزل فطريات الخميرة من مصادرها الطبيعية المختلفة، وطرق حفظ مزارعها حية، إلي جانب التعريف بفطريات الخميرة باستخدام الصفات المورفولوجية والفسيولوجية والطرق الجزيئية، إضافة إلى استخداماتها في مجالات التقنية الحيوية "إنتاج الكحول الإيثيلي- البروتينات- الإنزيمات- ومواد أخرى"، وكذلك دور فطريات الخميرة في إحداث أمراض الإنسان والحيوان.

وأضاف مباشر أن الورشة تشهد مشاركة متميزة من أعضاء هيئة التدريس والباحثين في الجامعات والمراكز البحثية، كما يقوم بإلقاء المحاضرات ومتابعة الجلسات العلمية أساتذة من كليات العلوم والزراعة والطب والطب البيطري بالجامعات والمراكز البحثية.